Ingredientes
Chorizo fresco
Repollo cortado en juliana
Papas pelada y cortadas en trozos
Agua
Sal
Crema de leche
Preparación
Como verán es una receta tradicional y muy fácil de hacer. Se troza el chorizo, lo mismo las papas y el repollo cortado en juliana, se pone a hervir en agua.
Se rectifica la sal de ser necesario. Servir con crema. También se puede incorporar un poco de vinagre al finalizar la cocción, es a gusto.
Los chorizos se puede sustituir con carne o hacerla solo de verduras agregando cebollas, zanahorias y/o zapallo. A gusto con lo que hay en casa.
Gastronomia Wolga Deutsche 